قهوه جزو نوشیدنی‌هایی است که این روزها طرفداران زیادی دارد و یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است و به‌ خاطر فواید و خطرات بالقوه آن برای سلامت مورد مطالعه قرار گرفته است.